Banana Split

Origen:

El origen del famoso banana split se sitúa concretamente en la localidad de Latrobe, en el estado de Pensilvania, cuando David E. Strickler, un joven de tan sólo 23 años inventó un helado sobre una base de plátano que comenzó a vender en el Saint Vicent College por unos 10 centavos.

A partir de ahí, poco a poco dicho postre fue ganando más y más popularidad, aunque la ciudad de Wilmington, en el estado de Ohio, también aparece en los orígenes del banana split, ya que al parecer existe cierta controversia sobre dicho tema. Aún así, ya sabemos que es un postre que nos llega desde los Estados Unidos.

Ingredientes:

• 2 plátanos
• 1 bola de helado de vainilla
• 1 bola de helado de chocolate
• 1 bola de helado de fresas
• Sirope de  chocolate
• 150 ml de nata montada
• 1 limón

Elaboración:

1. Cortar los  plátanos longitudinalmente por la mitad y rociarlos con unas gotitas de limón.

2. En un envase con forma alargada que puede ser un plato, una taza o una copa, disponer las cuatro capas de plátano, formando una ‘cama’ para los helados o la base de nuestro "barquito"

3. Por encima de los plátanos, colocar tres bolas de helado: una de chocolate, otra de fresa y otra de vainilla.

4. Por encima de las bolas de helado, poner la nata montada, como si fuesen las velas de nuestro ‘barco’.

5. Con imaginación podemos terminar nuestro "barquito" añadiendo algunos trocitos de frutas y un chorrito de sirope de chocolate.

6. Y para finalizar, decoramos con una cereza o una guinda en el centro de nuestro "barco".